Mais uma receitinha...

Quase uma Ana Maria Braga!! hahahaha

Não tenho escrito muito sobre minhas Mudanças. É que ja postei que perdi meus 10kg iniciais, o Filipe tb tá quase atingido essa marca. Uma das coisas que tem nos ajudado é fazer pequenos objetivos. Nunca pensei que tinha que perder 30 quilos. Foco nos 5kg. "Ah.. preciso perder 5kg". "legal, consegui perder 5, agora vou tentar mais 5..." e por ai vai... Então nos próximos 5, eu dou noticias.

Enquanto isso (na sala da justiça).... na verdade na cozinha!!

Tb já tinha dito que, após um mês e pouquinho de dietas e exercicios, não conseguiamos mais comer comida com 'cara-de-dieta'. E por isso compramos o livro sobre a dieta que tem nos ajudado, a South Beach, que tem receitas bem gostosas, magras e principalmente, fáceis de fazer!

Hoje fiz Quiche Vegetarina. Maridão deu o 'ok' dele (aliás tive que brigar pra ele parar de comer, senão comeria kcal a mais do que poderia).

Quiche Vegetariana

1 embalagem de 250g de espinafres congelados aos pedaços
3/4 xícara de substituto líquido do ovo (não achei entao usei ovo mesmo.. aumentou um pouco as kcal)
3/4 xícara de queijo magro em pedaços
1/4 xícara de pimentão verde (entre as 3 cores, o verde é o que tem menos kcal)
1/4 xícara de cebola picada
3 gotas de molho picante (facultativo)

Leve os espinafres ao microondas, no máximo, durante 2min 30seg. Escorra o liquido em excesso. Coloque 12 formas individuais de queques num tabuleiro. Unte-as com gordura.
Misture tudo e mexa bem. Divida a massa pelas formas e leve ao forno a 180º até ficar douradinha em cima. Pode ser congelada e depois aquecida no microondas. E pode utilizar qualquer combinação de vegetal e queijos magros.

Serve para 6 pessoas
Por porção: 77kcal, 9g de proteina, 3g de hidratos de carbono, 3g de gordura 2g de gordura saturada, 160mg de sódio, 10mg de colesterol, 2g de fibra.

MAS...

Se vc for como eu que, não tem as formas (só tem uma quadrada 30x30), não achou o bendito substituto de ovo, faz o seguinte:

500g de queijo magro
1/2 cebola
1 pimentão verde
3 ovos
um pouquinho de manteiga MAGRA p untar a forma
e as 250g de espinafres

Deu para cortar em 25 pedacinhos e cada um tem 21,76 kcal! Já dá p o lanche da tarde!! =)

"Existirá alguém tão esperto que aprenda pela experiência dos outros?" - Voltaire
então... vá em frente! Fça a sua própria experiencia!! e depois me conte! rsrsrs

Enjoy!!