Você é o que você come!!

terça-feira, junho 30, 2009
Por isso uma receitinha fácil, deliciosa e light!!


Filipe e eu não conseguiamos mais comer coisitas que tinham 'cara de dieta'. E como estamos fazendo a South Beach decidimos comprar o livro que tem várias receitas. E por isso vou colocando as que eu experimento e aprovo! =)

Hoje fiz o peito de frango com gengibre. Super fácil. E quem me conhece sabe que se eu consegui fazer então qualquer um consegue!! rsrsrs

Peito de Frango com Gengibre
*serve para 4 pessoas.

1colher de sopa de suco de limão acabado de espremer
1 1/2 colher de chá de gengibre ralado
1/2 colher de chá de pimenta preta moída na hora
2 dentes de alho
4 peitos de frango desossado e sem pele

Misture o suco de limão, o gengibre, a pimenta e o alho numa tigela pequena (eu usei gengibre moido e tb fica bom). Coloque os peitos de frango numa tigela funda e regue com a mistura de gengibre, de ambos os lados. Cubra e leve a geladeira durante 30 minutos a 2 horas p pegar gosto. Coloque um pouco de azeite na frigideira e qndo tiver quente, no fogo médio a forte, coloque o frango e cozinhe, virando de vez em quando até ficar douradinha.

Essa receita tem 129 kcal, 26g de proteinas, 1g de hidratos de carbono, 0g de gorduras saturadas, 75mg de sódio, 65mg de colesterol, 0g de fibras, por porção.

Diliça!!

"Cozinhar é como tecer um delicado manto de aromas, cores, sabores, texturas. Um manto divino que se deitará sobre o paladar de alguém sempre especial." - Sayonara Ciseski

Enjoy!

E a vida continua...

segunda-feira, junho 29, 2009
'A vida é a infancia da nossa imortalidade.' - Goethe

Algumas pessoas me questionaram o porque do post sobre o Michael Jackson. A resposta é bem simples: admiração por um verdadeiro artista. E tb quem viveu nos anos 80, esperando ansiosamente o novo 'video-clipe' sair no Fantastico, sabe do que eu to falando.

Mas vamos ao que interessa...

Acabamos nossa primeira semana séria da south beach. Digo séria pq já estávamos fazendo a uma semana. Só que tomávamos a sopa da minha sogrita, que no final das contas tinha muita gordura por causa do toicinho e mais coisitas deliciosas que não comiamos mas estavam lá.

Por isso decidimos recomeçar a fase 1 que tem a duração de 2 semanas. Nessa primeira semana perdi 2,8kg e o Filipe 2,2kg. E consegui chegar aos 10 quilos perdidos.
De acordo com minhas continhas (de calorias e previsões pq afinal temos um 'deadline'), se eu perder a mesma quantidade nessa segunda e ultima semana da 1ª fase, ou até um pouco menos, e se nas próximas semanas eu perder bem menos, tipo cerca de 1,5 kg por semana, quando chegar meu 'Dia D', vou tá como eu quero ou pelo menos beeem perto. Vou conseguir meu objetivo tão desejado!! =)

E ai que vai começar a parte dificil. MANTER.
Manter é bem mais dificil do que perder. Depois de tudo que Filipe e eu estamos passando, vimos que perder é fácil! Uma boa alimentação, exercicios e motivação fazem todo o 'truque'. Agora, manter é outra história.
Manter é resistir a tentação de relaxar nos exercicios.
Manter é tirar da cabeça todos aqueles pensamentos que 'ah.. hoje pode'
Manter é continuar equilibrando a alimentação SEMPRE.
Manter é ter controle de suas vontades.
Manter é ter a consciencia que comer uma pizza é maravilhoso, mas a consequencia disso é fechar a boca nos dias seguintes.

Essa é a verdadeira batalha na guerra contra o excesso de peso.

"O que for o teu desejo, assim será a tua vontade. O que for a tua vontade, assim serão teus atos. O que forem teus atos, assim será teu destino." - Deepak Chopra

Enjoy!

Quem nunca tentou, em vão...

sábado, junho 27, 2009
... fazer um MOONWALK??

Artista não é aquele que canta, ou finge que canta, músicas de outros.
Artista não é aquele que aprendeu uns passinhos e já acha que sabe dançar.
Artista não é aquele que só pq tem uma cara bonitinha já acha o suficiente, que não precisa aprender mais nada.

Artista não é aquele se vê que tudo é produzido. Nada é original. Desde da voz, que é alterada na produção das musicas, até roupas e trejeitos.

Não existem tantos verdadeiros artistas. De tempos em tempos somos abençoados com um. Charles Chaplin, Fred Astaire, Elvis, Jimi Hendrix, John Lennon....
E agora, mais um se foi....

Como os demais, foi perseguido, foi julgado, foi condenado mesmo sem provas que indicasse qlquer culpa. A época que ele mais de apoio precisou, mais lhe viraram às costas.

Michael Jackson reinventou a música pop. E foi 'engolido' por sua criação. E agora, com todos os preconceitos (que nada mais é que opinião sem conhecimento) de lado, se vê que nunca alguém fez tanto por merecer o título de REI como ele.

Longa Vida (eterna) ao Rei. Morre o homem, nasce a lenda.


"Então agora multidões prestam
interminaveis tributos
o tipo de amor e adoração que ele tanto buscou
e ele não está aqui para sentir nada disso.
Meu coração está partido de todas as maneiras
pelos filhos
pela criança que ele era
pelos sonhos que ele tentou viver." - Rosie O'Donnel sobre M.J.



1958 / 2009



"In our darkest hour "No nosso momento mais sombrio
In my deepest despair No meu pior desespero
Will you still care? Você ainda vai se importar?
will you be there? Você ainda estará lá?
in my trials Nas minhas provações
in my tripulations Nas minhas tribulações
Through our doubts Pelas minhas dúvidas
and frustrations e frustrações
in my violence Na minha violencia
in my turbulance Na minha turbulência
Through my fear Pelo meu medo
and my confessions e minhas confissões
in my anguish and my pain E minha angustia e minha dor
Through my joy and my sorrow Pela minha alegria e minha culpa
In the promisse of another tomorrow E a promessa de um outro amanhã
I'll never let you part Nunca deixarei você partir
For you're always Pois você está sempre
in my heart!" no meu coração!"

will you be there - Michael Jackson

Onde estamos..

quinta-feira, junho 25, 2009
...estamos um pouco longe, mas com certeza no caminho certo!!








O meu, logicamente, é o de cima.. Já perdi 10kg e agora me faltam 21!! Na verdade faltam menos, mas considero o 21 uma 'folga'!! kkkkkkkkkkk

Para o Filipe faltam pouquinho.. Apenas 12. Logo logo ele vai ta como quer! =)


"Nenhuma batalha jamais foi ganha sem o poder do entusiasmo." - John Lord O Brian


Enjoy!





Para o alto e avante!!!!!

quarta-feira, junho 24, 2009
... um update sobre nossos quilinhos!! hahahaha

Lembram no post passado que Filipe e eu decidimos parar com a sopa da minha sogrita e levar mais a sério a South Beach?
No primeiro dia perdi 700g e o Filipe 500g. E hoje descobri que perdi mais 800!! Praticamente de um dia para o outro.
Não. Eu não estou me matando de fome. Não. Eu não estou indo ao extremo e ficando praticamente uma anorexica.
Estou comendo corretamente, tirando gorduras ruins do meu cardápio, e me exercitando!!
Quando se faz tudo certinho, a recompensa vem logo. E por isso tenho o orgulho de dizer que estou completando quase 10 quilos perdidos!! 9kg e 300g pra ser mais exata!!

Depois dessa primeira fase da South Beach, no qual perdemos uma quantidade consideravel de peso em duas semanas, passaremos para a segunda fase, no qual a perda de peso não é tão louca quanto a primeira, mas já poderemos acrescentar alimentos que não podemos comer ainda.
De certa forma é um risco, pois poderemos ficar 'soltos' demais e jogar todo o trabalho fora. Vai ser um ótimo treinamento para nosso controle. Já que após todo o peso que queremos for perdido, poderemos nos acabar numa pizza, mas teremos que ter o controle de voltar a dieta no dia seguinte. E assim ir balanceando nossa alimentação.

Alimentação saudavel e exercicios estou seguindo corretamente. Mas ainda preciso aprender a beber mais água. As vezes o intestino reclama!! hihihihihi


"O primeiro sentimento de quem está de dieta é o de revolta. Dá vontade de acabar com tudo, começando pelo que está na geladeira."

*Ainda bem que já passei da fase da revolta!! hahahahaha

Enjoy!

Dicas que estão me ajudando...

terça-feira, junho 23, 2009
... acho que to virando uma 'control-freak' com kcals!! hahaha

Apesar de felizes com nossos resultados até agora, Filipe e eu tinhamos algumas dúvidas e decidimos fazer alguns testes.

Todas as noites nós tomávamos uma sopa deliciosa feita pela D. Lucília (minha sogrita maravilhosa!). Era uma sopa de hortaliças com feijão (o que preciso comer com uma certa frequencia pq já cheguei a não poder doar sangue por falta de ferro no organismo). Só que a sopa era preparada com toicinho, chouriço, macarrão.... Não comíamos nada disso, apenas as hortaliças com feijão. E o que acontecia: no dia seguinte, após todos os 7 km do dia anterior, um dia de dietas e tals, nós tinhamos perdido por volta de 100, 200 gramas. O que é bom.

Ai nós colocamos as caixolas pra funcionar vimos que apesar de não comer o toicinho e etc, toda a gordura tinha ficado no caldo da sopa. Então ontem fizemos nossa dieta como sempre (comendo as 6x por dia, seguindo a South Beach), caminhamos nossos 7 km, e não tomamos a sopa. Comemos salsicha de peru com uma salada de alface. Resultado: 500 gramas e 700 gramas perdidas no dia seguinte (500 pro Filipe e 700 pra mim!)

E para não desanimar e até ter mais força de vontade já que temos um 'deadline' a cumprir (nosso Dia 'D') resolvemos montar uma tabela no world e estamos preenchendo todos os dias.
Fiz uma pesquisa na Dieta do Pontos e além das calorias que consumimos coloco tb os pontos. Achei um site no qual você, colocando todos os seus dados, sabe os limites de pontos que se pode consumir por dia. E há tb outro site que você pode ver a quantidade de calorias em média que vc perde de acordo com o exercicio feito.

Sites:
Na minha tabela eu pus como titulo 'Tabela de Consumo Diário. Coloquei como observações nosso peso inicial e nosso limite de pontos.
Pus na tabela 5 colunas sendo: DATA, KCAL, PONTOS, KCAL, PONTOS (sendo que os dois primeiros kcal e pontos são meus, e os outros do Filipe. Se for fazer tabela p uma pessoa, coloca-se apenas 3 colunas - data, kcal e pontos).

Coloquei na coluna DATA, até o dia 09 de setembro (dia 10 é meu Dia 'D'). Cada um coloca sua data como objetivo. E coloquei de semana a semana. Por exemplo, essa semana começou no dia 22. Preencho até do dia 28, que é domingo. Antes de iniciar a próxima semana, deixo um espaço para por o peso inicial, o peso ao final da semana e a quantidade perdida.

Uma grande amiga minha, Manu, escreveu dizendo que precisa voltar aos 'trilhos' da saude. Meu conselho pra ela foi de que tentasse a South Beach mas com determinação de transformar essa dieta em estilo de vida. Essa dieta faz maravilhas, mas ao voltar a por carboidratos de volta na sua alimentação tem que ter muito cuidado. Senão volta tudo. Ou seja, é uma reeducação alimentar, sem remedios, sem milagres! Aprende a dar valor na qualidade de comida que vc consome e não na quantidade. É um compromisso pro resto da vida. Quando você já tiver atingido teu peso ideal, se quiser, pode se acabar numa pizza, mas com a consciencia que no dia seguinte tem que voltar a se alimentar como na dieta. Outra vantagem é que se você achar que tá aumentando de peso novamente, pode-se voltar a primeira fase da South Beach a qualquer hora. É so olhar no post sobre a South Beach (South Beach, baby!), que explico todas as fases e o que pode comer e o que não pode! =)

Mas a melhor dica que eu posso dar é você ter alguém que esteja no mesmo barco que você. Se não fosse o Filipe fazendo toda a dieta e exercicios junto comigo, estaria sendo MUITO mais dificil ou talvez nem estaria conseguindo. Sei que um dia ele não vai tá mais na mesma fase da dieta que eu (ele precisa perder BEM menos do que eu), mas continuará a fazer os exercicios e me apoiar. Então, Manu, coloca o maridão e juntos façam essa Mudança. Além de ser só ganhos para a saúde, é algo a mais que vocês vão conquistar juntos!! É só coisa boa!!!


"Entre magias, encantos e sonhos, devemos exaltar nossa vontade como a grande força capaz para girar a bola do mundo, de fazer com que o teu seja mais interessante, criando disposição para busca, construindo espaços para valorizar a tua capacidade, cultivando equilíbrio e sorrisos."

Enjoy!

Mudanças....

sábado, junho 20, 2009
...no armário!!!

Hoje durante nosso percurso de 7km, Filipe me
perguntou qual peso eu gostaria de ficar. E ai, como sempre, minha imaginação criou asas e comecei a me ver com aquele peso que penso que seria ideal e, como toda mulher, no que eu gostaria de vestir.
E vi como eu tinha Mudado.

Nos meus 16 anos eu tinha esse peso que eu considerava ideal pra mim e naquela época eu adorava usar saias curtas e decotes -Logico que não os dois juntos. Precisa balancear né! - Queria ser 'a gostosa'... e hj, aos meus 27 (UGH!! só a lembrança do maldito cabelo branco ja me faz arrepiar! kkkkkkkkk) quero é sofisticação, glamour, blz clássica. E acabei me surpreendendo quando respondi a pergunta do Filipe. Eu disse que antes achava que meu peso ideal é 60kg (o que eu tinha aos 16) mas hj quero (e vou conseguir!) 55. E veio o que uma das gêmeas do nado sincronizado falou: 'Mulher gostosa é mulher gorda'.

Toda a minha percepção do que era legal em termos de roupas, cabelo e etc Mudou. E ainda bem que mudou. Imagine uma mulher de quase 30 se vestindo com roupas de adolecente. No mínimo, ridículo. Cabelos, por exemplo, sem mechas grossas como as que eu usava antigamente. Ou com uma cor louca. Agora um bom castanho escuro com umas mechinhas fininhas, só para dar aquele brilho. Saias curtas, nunca mais! Uma boa saia classica (tb não precisa ser aquela de avó né) com uma blusa que marque a cintura mas sem decotes exagerados. Sapatos de salto, sempre. Mas se precisar de conforto, coloco uma boa sapatilia. Vestidos com decotão frontal (usei um ainda esse ano!! sem 'simancol' nenhum da minha parte) estão excluidos do armário. Agora só vestidos de bom gosto, que favoreçam a silhueta. Se precisar de um decote, uso nas costas.

Segue abaixo algo que um 'Não' e um 'Sim'. Se alguém
não concordar comigo, ótimo!! Todos tem o direito de ter sua própria opinião. E como seria chato o mundo se todos nós fossemos iguais!! =)


NÃO!!!!
Só funciona com as 'mulheres-fruta'. Pra falar a verdade nem nelas.
tai um exemplo do 'mulher gostosa é mulher gorda'!


SIM!!!
Princesa Letizia da Espanha. Ficou lindissima sem precisar tanta 'mão.de.obra'.


NÃO!
Tudo bem que a Juliana Paes até pode.. mas minha opinião é:
Vestido rosa-berrante + tomara que caia + pernocas de fora = OVER!!



SIM!!
Chique demais!! Linda linda!! Alías a Juliana mudou todo o guarda-roupa depois que casou. Agora é muito raro vê-la com calças jeans justissimas ou um decotão frontal.



p.s.: apesar de tudo isso.. não abro mão do meu all.star! =p


"Eu jamais iria para a fogueira por uma opinião minha, afinal, não tenho certeza alguma. Porém, eu iria pelo direito de ter e MUDAR de opinião, quantas vezes eu quisesse." - Nietzsche

Enjoy!


Mais uma ida ao consulado...

quinta-feira, junho 18, 2009
.... Chegou!!! Nem acredito ainda!!! uhúúúúú!!

Depois de quase 2 meses de espera (e mta enrolação BURROcrática) meu registro de casamento e meu passaporte com o averbamento (só um carimbo besta numa folha com meu sobrenome novo) chegaram!!

Assim que cheguei no consulado, a 'tia' que trabalha lá me reconheceu na hora e disse que meus papéis chegaram ontem a tarde. ALELUIA!!!! Vou mandar rezar uma missa pela minha paciência que se foi por causa dessa confusão.

E vou dar um jeito de ressuscitar a bendita (a paciencia), pois agora tem a ultima etapa para a minha carteira de estrangeiro residente. Levar toda a papelada para o Serviço de Estrangeiros e Fronteiras e esperar a boa vontade deles. Já não posso fazer mais nada. Somente esperar. Para alguns tem todo um processo de entrevistas, demoram uns 4 meses. Para outros não tem entrevista nenhuma e depois de 20 dias a pessoa tá com a carteira na mão.
Só me resta continuar firme e forte na minha Mudança alimentar.

Por falar nela, já se foram 7 quilos dos 'montes' que ainda precisam ir embora. Mas pelo andar da coisa, quando chegar meu dia 'D' já terei perdido o que quero, e espero não achar nunca mais! Se não chegar exatamente aonde quero pelo menos BEM próximo vou tá. O que já me deixa muito feliz! Afinal tá sendo uma luta de 24 horas, 7 dias por semana. Mas quando vejo o resultando chegando tiro forças de não sei de onde e sigo em frente!! Vai ser uma delicia o dia que, eu orgulhosa, postar as fotos do 'antes e depois'.

Antes de terminar quero deixar um beijo pra minha amiga Manu que já deve tá de volta da lua de mel na Argentina (chique demais!!). Que teu caminho seja sempre muito iluminado. Vc merece!!

"A paciência serve de proteção contra injustiças como as roupas contra o frio. Se você veste mais roupas com o aumento do frio, este não terá nenhum poder para feri-lo. De forma idêntica você deve crescer em paciência quando se encontra em grandes dificuldades e elas serão impotentes para atormentar a sua mente." - Leonardo da Vinci

Enjoy!

Sou como você me vê...

terça-feira, junho 16, 2009
Grande Clarice!

"Sou como você me vê.
Posso ser leve como uma brisa ou forte como uma ventania,
Depende de quando e como você me vê passar.
Não me dêem fórmulas certas, por que eu não espero acertar sempre. Não me mostrem o que esperam de mim, por que vou seguir meu coração. Não me façam ser quem não sou. Não me convidem a ser igual, por que sinceramente sou diferente. Não sei amar pela metade. Não sei viver de mentira. Não sei voar de pés no chão. Sou sempre eu mesma, mas com certeza não serei a mesma pra sempre."

Clarice Lispector... sobre Mudanças!

Enjoy!

Na terrinha...

... do bacalhau, do vinho do Porto, do telemóvel, do autocarro, do 'Ora pois', do 'ê pá'.....

Uma das grandes Mudanças da minha vida, talvez a maior, foi a de país.
Eu já tinha mudado de cidade, inclusive de região, ja estava longe da minha familia (que estavam todos no Piaui e eu fui parar em Curitiba) mas mudar de país dá outro sentindo a palavra distancia. Vim parar em Portugal!!
Casei e meu marido é daqui. E como é filho único e os pais precisam de alguém que cuide dos negócios, eu que tive que vir (queríamos ficar em Curitiba).

Quem acha que só pq é um país que tem tanta ligação com o nosso Brasil e que por isso não há tanta diferença, se engana profundamente. Primeiro, eles tem uma profunda desconfiança com brasileiros, pelo simples fato de ter tanto brasileiro que não faz nada por aqui. Infelizmente é verdade. Prostitutas, vigaristas e etc. Sempre tem brasileiro no meio. Quando se vê uma mulher com a calça jeans justa, decotão, cabelo até a cintura esticado e preto parecendo carvão, brega até dizer chega, pode ter certeza que é uma brasileira. Típica mulher-fruta.
E os que querem fazer algo de bom paga por isso. Sempre nos olham de lado!!!
Por eu ter casado com um português, sempre me olham com aquela cara de 'vc só casou p poder morar na europa'.

Outra grande diferença é na lingua. Sim, falam português. Mas falam o português corretissimo. Conjugam todos os verbos lindamente. Para eles nós não falamos português, falamos brasileiro. Aqui ônibus é autocarro, celular é telemóvel, gratis é 'de borla', presunto é fiambre, pernil de porco é presunto... e nunca peça um durex no trabalho pq vc vai tá pedindo uma camisinha (experiencia própria. Me sacanearam com essa a semana inteira). Se quiser o nosso durex, peça fita-cola.

E se vc, que mora numa cidade grande como eu morava em Curitiba, não espere encontrar uma selva de pedras por aqui. Pelo menos não no Algarve. Minha cidade, Armação de Pera, na verdade é uma vila, com 6.000 pessoas!!! Que pertence a uma outra cidade, Silves, que por sua vez pertence a Faro, que é chamada de A capital do Algarve, que tem o montante fabuloso de 40.000 pessoas!!! Antes de evitarem Portugal a qualquer custo não se preocupe, há shoppings, há barzinhos bem legais e outras coisas da 'cidade grande'!! Tem Burger King, Thiago!!

A vantagem de morar no Algarve é a beleza do lugar. Moro a 3 quarteirões do mar. A costa é belissima, moro num lugar super susse e quando quero sair vou a Albufeira, ou Faro, que fica perto, cerca de 50 km. O que é 'ali do lado' graças as auto.estradas. Se não quero ficar em casa posso ir a Monchique (que é uma serra belissima com aguas termais) ou vou a praia. Tenho as 2 opções bem proximas de mim. Depois que vc conquista a confiança dos portugueses lhe tratam super bem. É mais ou menos como em Curitiba. Demoram para te convidarem para sair (as vezes nem lhe dão um bom dia) mas depois que vc conseguir serão teus amigos fiés sempre.

Outra vantagem de Portugal, pra quem gosta, é que o país inteiro é um museu a céu aberto!! Prédios históricos lindissimos, ruas minusculas (mal se passa um carro, e a pessoa que vai na calçada - 'passeio' aqui - tem que se encostar bem no muro das casas para deixar o carro passar), cidades romanticas com castelos e águas termais, doces deliciosos (que não como por causa da dieta!!!), vinhos baratissimos e maravilhosos, as 4 estações do ano e por ai vai. E, lógico, é a porta de entrada para a Europa. Sevilha, na Espanha, fica a meros 200 km de distancia.

"Você deve compreender que a mudança é inevitável e quando direcionada para o amor e a auto-realização, é sempre boa." (Leo Buscaglia)

Visite Portugal. Valhe a pena!!

Enjoy!

South Beach, baby!!

domingo, junho 14, 2009
Balanço semanal!!

Após mais de 50 km percorridos, um bronzeado (na verdade estamos bicolor) e muitas noticias boas paramos para analisar o que estamos fazendo, o que devemos parar, o que devemos continuar e o que podemos melhorar.

Durante nossas caminhadas, por várias vezes tanto eu como o filipe, sentimos fraqueza, falta de disposição. E, apesar de estarmos perdendo uns quilinhos preciosos, achamos que algo estava errado. Pesquisando vi sobre a dieta de South Beach e me lembrei que meu pai tinha comprado o livro uns anos atrás. Dei uma olhada na net, procurando vários artigos em sites especializados em dietas e nutrição e vi alguns assinados por médicos explicando a tal dieta e dando exemplos de cardápios.

Lembrei-me que quando meu pai chegou com essa dieta em casa eu não consegui fazer pois a reeducação alimentar exigida nas fases da dieta era uma Mudança muito brusca pra mim. Mas agora, com a dieta que já estou fazendo, so erá preciso adptar algumas coisas. Por exemplo, depois das refeições comiamos melancia ou cerejas. Na South Beach todas as frutas são proibidas na primeira fase. O intuito é fazer com que seu corpo use o açucar que vc ja tem no organismo. Essa fase só dura 2 semanas.

A segunda fase dura até vc chegar ao peso desejado. Já se pode comer algumas frutas, não todas, e arroz, pão, massa integrais tb (na primeira fase, esqueça o pão na sua vida. Isso eu já tinha feito!) e a terceira, e ultima fase, é basicamente de manutenção. Vc continua com a segunda fase so que se um dia vc quiser se acabar numa pizza ou algo do tipo, não tem problema. No dia seguinte continue comendo como se estivesse na segunda fase e se achar que ganhou uns quilinhos pode-se voltar a primeira fase a qualquer hora.

O pq que filipe e eu estavamos passando mal? Pq comiamos corretamente mas no máximo 2 vezes por dia. Na South Beach, como em qlquer dieta passada por um médico, come-se 6 vezes por dia. É muito? Não. Pq se come alimentos sem gorduras ruins, sem muito açúcar mas que são o suficiente para tirar a 'vontade de comer' e dão a energia (o que estava nos faltando) necessária pro dia.a.dia!!

Hoje demos o inicio a primeira fase, que dura 2 semanas. Até lá, conto como está sendo nosso progresso. Se não funcionar, direi tb. E partirei para outra 'solução'. Nada como uma boa Mudança!

Segue abaixo o que se pode comer e nosso cardápio (o que não tiver na lista, esqueça)! Quem quiser se juntar a gente, seja bem vindo, e não se esqueça de me dizer como está sendo seu caminho! =)

O que você pode comer - Proteínas magras (por dia)
•Aves (frango sem pele, peito de peru) – 2 filés médios ou 1 coxa mais 1 sobrecoxa (até 200 g)
•Carne bovina (alcatra, lagarto, coxão mole, filé mignon) – 2 bifes médios ou 3 fatias de carne assada (até 200 g)
•Frios (as versões magras/light) – até 4 fatias (20 g cada uma)
•Hambúrguer de soja – até 2 unidades (de 80 a 100 g cada uma)
•Peixes e frutos do mar (todos) – 1 ou 2 postas ou 1 concha de frutos do mar (até 200 g)
•Porco (presunto cozido e lombo) – 3 ou 4 fatias médias (até 200 g)
•Queijos light (cottage, minas, prato, mussarela, ricota, fundido) – até 4 fatias (20 g cada uma)
•Ovos – até 2 unidades
•Salsicha de peru light – 3 ou 4 unidades (até 150 g)
•Soja em grão ou texturizada – ¼ de xíc. (chá) (60 g)
•Tofu – ½ xíc. (chá)

Laticínios e afins (por dia)
•Cream cheese light – até 2 col. (sopa)
•Creme de leite light – até 2 col. (sopa)
•Iogurte desnatado – até 2 xíc. (chá)
•Leite de soja sem açúcar e frutose – até 2 xíc. (chá)
•Leite desnatado – até 2 xíc. (chá)
•Requeijão – até 2 col. (sopa)

Temperos e molhos (por refeição)
•Essências (de baunilha e outros)
•Leite de coco light – até 2 col. (sopa)
•Pimentas
•Raiz-forte
•Shoyu - ½ col. (sopa) por refeição
•Suco de limão
•Todas as versões sem açúcar (ketchup, por exemplo, não pode)

Gorduras e óleos (até 2 colheres de sopa por dia)
•Azeite extravirgem
•Maionese sem gordura trans
•Margarina sem gordura trans
•Molho para salada light
•Óleos de canola, de milho, de soja, de girassol

Hortaliças e legumes (coma no mínimo 2 xíc./chá no almoço e no jantar)
•Abobrinha
•Aipo
•Alcachofra
•Alcaparra
•Algas
•Alho
•Alho-poró
•Aspargo
•Berinjela
•Brócolis
•Brotos
•Cebola
•Cebolinha verde
•Cogumelos
•Couve-de-bruxelas
•Couve-flor
•Folhas verdes
•Funcho (erva-doce)
•Palmito
•Pepino
•Pimentões
•Quiabo
•Rabanete
•Repolho
•Tomate

Leguminosas (1 concha média por refeição)
•Ervilha torta
•Feijão
•Grão-de-bico
•Lentilha

Frutas secas, nozes e sementes (por dia)
•Amêndoas – 15 unidades
•Amendoim – 20 unidades
•Avelã – 25 unidades
•Castanha – 6 unidades
•Castanha de caju – 15 unidades
•Castanha-do-pará – 4 unidades
•Creme de amendoim – 2 col. (sopa)
•Gergelim – 3 col. (sopa)
•Linhaça – 3 col. (sopa)
•Noz e pecã – 15 unidades
•Pistache – 30 unidades
•Sementes de abóbora e girassol – 3 col. (sopa)

Bebidas (com moderação, exceto os chás)
•Café
•Chás
•Refrigerantes
e bebidas diet
•Suco de hortaliças
•Suco de tomate

Guloseimas em versão sem açúcar ou diet (escolha um ou mais itens abaixo, mas não ultrapasse 100 calorias por dia)
•Bala
•Cacau em pó
•Calda de chocolate
•Chiclete
•Gelatina
•Geléia
•Picolé


Nosso Cardápio (esse é só um exemplo, quem quiser o da semana inteira é só pedir que envio por email)

CAFÉ-DA-MANHÃ
•1 copo de suco de 1 tomate com ½ pepino (bata os dois juntos, coe e tome)
•2 ovos mexidos com cogumelo (opcional), salsinha e 2 fatias de peito de peru
•1 copo de leite desnatado com café e adoçante (ou chá)

LANCHE DA MANHÃ
•2 ou 3 rolinhos de presunto recheados com 1 col. (sopa) de ricota temperada ou cottage

ALMOÇO
•Saladona de frango: 150 gramas de peito de frango cozido ou assado + ½ xíc. (chá) de grão-de-bico cozido + ½ xíc. (chá) de abacate em cubos + cebolinha picada e salsinha + 1 col. (chá) de azeite, gotas de vinagre e sal a gosto + folhas verdes (alface, rúcula, agrião) + 1 xíc. (chá) de brócolis ou couve-flor no vapor

LANCHE DA TARDE
•1 copo de iogurte desnatado + 10 amêndoas

OU
•1 copo de chá-mate diet + 4 ou 5 talos de aipo (ou palitos de pepino) com 1 col. (chá) bem rasa de cream cheese light (para cada talo ou palito)

JANTAR
•1 posta de salmão grelhado com 1 xíc. (chá) de legumes variados cozidos
•1 prato (sobremesa) de folhas verdes
•1 taça de gelatina diet

CEIA
•1 copo de leite desnatado com 1 pitada de canela ou com 1 col. (chá) de cacau em pó sem açúcar e adoçante (opcional)

Enjoy!!






O que estamos fazendo...

sexta-feira, junho 12, 2009
O uso da balança!

Então... quem lê meu blog sabe que uma das Mudanças que estou passando é em relação à saúde. Filipe e eu temos feito uma reeducação alimentar (comemos muitas frutas, verduras, peixes e bebemos muita água) e exercícios. Todos os dias estamos pecorrendo no mínimo 7 km. Às vezes chegamos a 8 e até 10,4 km. Mas o mínimo é 7. E essa decisão tem nos feito muito bem! Temos um objetivo e mesmo depois de atingido iremos continuar pois nossa auto estima, disposição, agilidade.. enfim, tudo só tem melhorado.

E por isso esse post tem como objetivo expor o que temos feito. Vai que alguém se anima, sai do sedentarismo e decide por mais essa Mudança!

O Filipe comprou uns halteres para gente. Não queriamos gastar uma grana com academia e tendo o equipamento em casa podemos fazer no horário que queremos. Lógico que não fazemos qlquer exercicio, de qlquer jeito. Ele vai a academia há muitos anos e só faz exercicios que ele conhece e sabe que não co
rre o risco de se machucar. Se vc não tem a experiência, pesquise bastante (um bom site, feito por uma rede de academias, com videos de exercicios é o www.bodybuilding.com) ou vá a uma academia e pergunte a um profissional como vc pode se exercitar em casa sem se machucar. Aqui tá nosso 'programa' de exercicios.

Segunda: Trabalhamos o músculo do peito, fazemos abdominais (ABS), na média de 150, trabalhamos a 'asa' (aquele musculo que fica ao lado da costela) e eu trabalho o gluteo. Depois pecorremos nossos 7 km (mínimo)

Terça: Bíceps, ABS (sempre na média de 150), asas e glúteo pra mim. E os 7 km.

Quarta: Triceps, ABS, asas, gluteo pra mim. E os 7km.

Quinta: Ombros, ABS, asas, gluteo pra mim. E os 7km.

Sexta: Peito, ABS, asas, gluteo pra mim. E os 7 km.

Sabado: Costas, ABS, asas, gluteo pra mim. E os 7 km.

Domingo: Dia santo. Sem fazer nada!! Descanso para os músculos.

*Lembrando que os 7 km são o mínimo. Quando temos tempo e vemos que podemos ir um pouco mais nós enfrentamos o desafio. Se os 7 km for muito pra vc, faça o que se sente bem e depois vá aumentando com o tempo se o seu objetivo maior for queimar as gorduras como a gente.

Como o verão tá chegando e estamos 'pegando' muito sol SEMPRE saimos de casa com filtro solar, com pelo menos fator 30, e SEMPRE levamos conosco nossa garrafinha de água para nos hidratar.

Outra dica MARAVILHOSA é o http://www.minhametadeemagrecimento.blogspot.com é cheio de dicas de como cuidar dos cabelos, unhas, pele, receitas, matérias, tabelas de calorias, tabelas dos pontos e tem muitas, mas MUITAS dietas. Desde as mais severas até p quem só quer perder o inchaço da retenção de liquidos.

"Em geral, nove décimos da nossa felicidade baseiam-se exclusivamente na saúde. Com ela, tudo se transforma em fonte de prazer." - Arthur Schonhauer

Enjoy!

feliz, Feliz, FELIZ!!!!

quinta-feira, junho 11, 2009
Só noticia booooa!!! =)

Impressionante como tudo muda num piscar de olhos...

Uns dias atrás eu estava meio triste. Ainda não posso trabalhar e passar muito tempo em casa definitivamente não estava nos meus planos.
Quando eu achava que tudo ia de mal a pior eis que veio tchan tch
an tchan tchaaaaann!! O super marido!! Me levou para lugares legais, me apoiou com palavras maravilhosas (e não foram só promessas de momento! Tudo foi cumprido!), tem estado comigo nesse momento 'dieta-tipica-da-etiopia' e exercicios dignos de exercito (ontem pecorremos 10,4 km!!).

E hoje recebi um telefonema de meus pais. Eles estão em
Fortaleza com a tia Virginia e o tio Luciano. Quem os conhece sabe que quando esses 4 se juntam é sinal de MUITA farra (na ultima viagem deles juntos, tomaram 60 garrafas de vinho em 15 dias!). No meio da confusão do telefonema, com todos falando ao mesmo tempo, me disseram que estão com passagens compradas e irão vir me visitar em setembro!! Os 4!!! Uhúúúúúúúú!! Vão passar meu aniversário cmg!! Presente melhor não poderia ganhar!! To muito, mas MUITO feliz!!

Outra noticia maravilhosa foi que minha irmã linda conseguiu entrar na Universidade Federal do Piaui para letras em Inglês. Ela é arquiteta (como boa
parte da familia) mas a paixão dela é ensinar. Ela já é professora de alemão e de inglês mas sentiu necessidade de fazer um curso superior de inglês para melhorar suas possibilidades de ensino. E depois de muita luta ela conseguiu!! Parabéns Mira! Temos muito orgulho de vc! Te amo!
Filipe, eu, mamãe e Mira


Papai fazendo graça no Bagdá Café!


Tio Luciano e tia Virginia



"Os momentos mais felizes da minha vida foram aqueles, poucos, que pude passar em minha casa, com a minha família." - Thomas Jefferson

Enjoy!




Diário da Dieta

terça-feira, junho 09, 2009
Para descontrair...

Querido Diário
Por Patrícia Daltro
Hoje começo a fazer dieta. Preciso perder 8 kg. O médico aconselhou a fazer um diário, onde devo colocar minha alimentação e falar sobre o meu estado de espírito. Sinto-me de volta a adolescência, mas estou muito empolgada com tudo. Por mais que dieta seja dolorosa, quando conseguir entrar naquele vestidinho preto maravilhoso, vai ser tudo de bom.
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Primeiro dia de dieta.
Um queijo branco. Um copo de diet shake. Meu humor está maravilhoso. Me sinto mais leve. Uma leve dor de cabeça talvez.
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Segundo dia de dieta.
Uma saladinha básica. Algumas torradas e um copo de iogurte. Ainda me sinto maravilhosa.A cabeça doi um pouquinho mais forte, mas nada que uma aspirina não resolva.
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Terceiro dia de dieta.
Acordei no meio da madrugada com um barulho esquisito. Achei que fosse ladrão.Mas, depois de um tempo percebi que era o meu próprio estômago. Roncando de dar medo.Tomei um litro de chá. Fiquei mijando o resto da noite.
Anotação: Nunca mais tomo chá de camomila.
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Quarto dia de dieta.
Estou começando a odiar salada. Me sinto uma vaca mascando capim. Estou meio irritada.Mas acho que é o tempo. Minha cabeça parece um tambor. J. comeu uma torta alemã hoje no almoço. Mas eu resisti. Anotação: Odeio J.
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Quinta dia de dieta.
Juro por Deus que se ver mais um pedaço de queijo branco na minha frente, eu vomito! No almoço, a salada parecia rir da minha cara. Gritei com o boy hoje! E com a J. Preciso me acalmar e voltar a me concentrar. Comprei uma revista com a Gisele na capa. Minha meta. Não posso perder o foco.
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Sexto dia de dieta.
Estou um caco. Não dormi nada essa noite. E o pouco que consegui sonhei com um pudim de leite.Acho que mataria hoje por um pedaço de brigadeiro…
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Sétimo dia de dieta.
Fui ao médico. Emagreci 250 gramas. Tá de sacanagem! A semana toda comendo mato.Só faltando mugir e perdi 250 gramas! Ele explicou que isso é normal. Mulher demora mais emagrecer, ainda mais na minha idade. O FDP me chamou de gorda e velha!
Anotação: Procurar outro médico.
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Oitavo dia de dieta.
Fui acordada hoje por um frango assado. Juro! Ele estava na beirada da cama, dançando can-can.Anotação: O pessoal do escritório ficou me olhando esquisito hoje, J. diz que é porque estou parecendo o Jack do Iluminado.
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Nono dia de dieta.
Não fui trabalhar hoje. O frango assado voltou a me acordar, dançando dança-do-ventre dessa vez. Passei o dia no sofá vendo tv. Acho que existe um complô. Todos os canais passavam receita culinária. Ensinaram a fazer Torta de morangos, salpicão e sanduiche de rocambole.
Anotação: Comprar outro controle remoto, num acesso de fúria, joguei o meu pela janela.
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Décimo dia de dieta.
Eu odeio Gisele B.
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Décimo primeiro dia de dieta.
Chutei o cachorro da vizinha. Gritei com o porteiro. O boy não entra mais na minha sala e as secretárias encostam na parede quando eu passo.
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Décimo segundo dia de dieta.
Sopa.
Anotação:Nunca mais jogo poquer com o frango assado. Ele rouba.
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Décimo terceiro dia de dieta.
A balança não se moveu. Ela não se moveu! Não perdi um mísero grama! Comecei a gargalhar. Assustado o médico sugeriu um psicologo.
Acho que chegou a falar em psiquiatra.
Será porque eu o ameacei com um bisturi?
Anotação: Não volto mais ao médico, o frango acha que ele é um charlatão.
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Décimo quarto dia de dieta.
O frango me apresentou uns amigos. A picanha é super gente boa, e a torta, embora meio enfezada, é um doce.
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Décimo quinto dia de dieta.
Matei a Gisele B! Cortei ela em pedacinhos e todas as fotos de modelos magérrimas que tinha em casa.
Anotação: O frango e seus amigos estão chateados comigo. Comi um pedaço do Sr. Pão. Mas foi em legítima defesa. Ele me ameaçou com um pedaço de salame.
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Décimo sexto dia.
Não estou mais de dieta. Aborrecida com o frango, comi ele junto com o pão.E arrematei com a torta. Ela realmente era um doce.

Enjoy!